coolchili的遊樂園

還是選擇較安心的店吧!

到店門口跟內將先登記，再坐到一旁等候，

約莫二十分鐘後，內將出來問我願不願意坐在吧檯的位置，

我點頭同意後，就帶我入座啦~

坐在吧檯的好處，是可以看到師傅忙碌的身影，

挺新鮮的，要不是人生地不熟，附近入夜後又漆黑少人跡，

還真想來杯著名的芋燒酎呢!

座位雖然緊緊相貼，但是後面很貼心的放了置物籃讓人方便放置物品。

既然來了，就點個著名的黑豚涮涮鍋吧~

2500日圓/人的價位，到旅程後期阮囊羞澀的時候，花起來還挺心疼的。

服務人員先送上待會兒要用的電磁爐跟配料，

沾黑豚的醬汁很像高湯跟調味醬的組合，配上滿滿的生蔥花，

以及柚子胡椒，是我第一次吃的調味料。

這柚子胡椒好吃到我到超市包了好幾罐回台灣，
搭配台灣的蒜泥白肉也很好吃喔!

沒多久，菜盤跟豬肉的雙層拼盤就上桌了，

2500日圓的組合只有這個雙層拼盤跟一盤生麵條，

說實在還挺少的，但是看到那粉嫩嫩的肉片，口水還是快滴下來了。






夾起肉片輕涮三下，再配著蔥花醬汁與柚子胡椒，好好吃!

這涮涮鍋與台灣最大的差異是，

台灣的豬肉涮完留在湯底上的是一層液體豬油，

鹿兒島黑豚卻在湯面上留下如浪花一般的油泡，清爽而不膩，

要不是價格高昂，還真想再來一盤呢！



一邊享受鹿兒島黑豚的美味，旁邊的日本女生一邊好奇的與我攀談，

坐吧檯的好處就是可以與其他人相互交流，

還與他們分享了二國的文化差異與品嚐芋燒酎，

大夥兒聊的開心，食物也就愈發美味了起來。

鹿兒島唯一的一夜，有美食與新朋友相伴，令人難忘！


遊食豚彩アミュプラザ鹿児島店