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=====2017.2.5更新======

今天跟家人到綠色隧道海鮮餐廳用餐,

餐點品質跟服務已經差很多了,

點菜的人好像是老闆娘的女兒,

對現撈的海鮮不太了解,

我們一行六個大人+3個小孩(其中2個學齡前),

點了7、8道菜,還一直跟我們說不夠要再加點,

後來跟我們說今天有大沙母,由於之前的好經驗於是聽從推薦,

點了大沙母,我們這次有六個大人,所以點二隻,

老闆娘的女兒沒讓我們選螃蟹,也沒告知一兩多少錢,

我們也疏忽了沒多問一句,結果上桌的沙母如下:

IMG_0889  

店家選了很大的二隻沙母,最後才上桌,而且沒煮熟,

埋在殼下面的螯還是生的,由於我們實在點了太多菜已經吃不下了,

(老闆娘的女兒不斷說我們點太少的情況下,我們點到根本吃不完)

所以最後整個沙母打包帶走。

結帳的時候櫃台剛好是跟我們點餐的老闆娘的女兒,

我跟他反映螃蟹沒熟,他用不以為然的眼神跟我說,那要幫你蒸熟嗎?

由於我們已經要離開了,當然也就不用了,只是一點歉意也沒有實在有點難接受,

最嚇人的是,結帳的時候,猜猜看這盤沙母多少錢?

2880元新台幣!!

不誇張,就這一盤,我簡直要頭暈了,眼前一片黑...

既然已經吃了,也只能黯然付帳,整桌要價6060元,

而且一半的菜色都是之前點的便宜又好吃的菜色,現在怎麼不一樣了?!

太可怕了

奉勸要到這家餐廳用餐的人要注意,

點點大家推薦的菜色就算了,

如果忍不住一定要點現撈的魚蟹,

一定要自己挑選,請店家先秤重再決定,

我們今天的另一道現撈魚也要780,

整個價格誇張,請大家不要跟錢包過不去啊...

(對於店家完全不顧顧客感受,故意煮了這麼大二隻沙母實在覺得無法接受啊...)

 

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知道這間餐廳已經有一段時日了,
但一方面此處地處偏僻,
一方面總是幻想有一天要騎腳踏車去吃,
結果就是拖到現在還沒有到訪過。

今天有遠客來訪,一時想不到要吃甚麼,
突然這家餐廳就這樣閃過我的腦海,
就決定到新屋吃海鮮吧!!

一路從內壢出發到新屋綠色隧道,
不知道是心理太期待還是天氣太糟糕,
去的路程感覺好遙遠,之前去永安漁港怎麼沒有覺得這麼遠呢?

跟著導航還直接闖入了綠色隧道,
還好今天又濕又冷,沒有任何人在騎腳踏車,
不然這裡假日可是禁止車輛進入的呢。
原來綠色隧道開了這麼多家餐廳,
我今天才發現

好不容易到了福興宮,原以為馬上就可以看到傳說中的海鮮餐廳,
但是四周還有許多家歡唱100的店家,
不過順著人潮走準沒錯,不久就看到有許多車輛停放的綠色隧道海鮮餐-



入內牌子上寫道先點餐再入座,
所以我們就直接先點餐點,
老闆娘很知道大家要的是什麼,
直接就問說:生魚片? 蚵仔煎? 炒海瓜子? 鵝肉?
我們對鵝肉有一點猶豫,他馬上說,這是大家都推薦的招牌喔!
所以我們就照單全收了,還另外加點了地瓜葉、玉米貝、蝦子、小卷跟當季的大沙母(抖~)
由於天氣很冷,所以又點了一個海藻湯,
四個人吃這樣好像點太多了一點

入座之後,自己拿取碗筷跟裝盛白飯,
沒多久,好菜就上桌啦!

生魚片一上來一開始不太起眼



因為只有一種白肉魚,顏色總是不怎麼好看,
但是夾一片入口之後,天~~~呀~~~~這也太好吃了吧,
油脂分布均勻,肉質新鮮又有彈性,
一問之下原來這是海鱺魚,切的厚實的生魚片,滿嘴的鮮味真的讓人一口接一口!

再來上桌的是比較一般般,但是很下飯的海瓜子,



平凡無奇的一道菜,只能說食材很新鮮。

再來是另一道平凡無奇的菜:鵝肉



畢竟是新屋的鵝肉,有一定的水準,肉質很嫩又鮮甜,但這只是不讓桌面只有海鮮的一點調劑罷了,畢竟不是主角。

接下來是第一次吃的海鮮-玉米貝



玉米貝外型長得像玉米,很大一顆,長度超過十公分,
用許多蒜蓉去清蒸的玉米貝吃起來很是鮮甜,
下方墊著粉絲也吸飽飽的醬汁很是好吃,
貝的肉質是較軟嫩的那種,有些人可能不太敢吃



這道菜是秤重的,一盤八個約三百多元,不算貴,也很特別。

大家都會點的蚵仔煎



很像海鮮煎餅的做法,
但是裡面是滿滿的大蚵仔,吃起來很過癮,
外表酥脆,裡面軟嫩多汁,
是老少咸宜的一道菜。

二道川燙菜:川燙蝦子與川燙小卷





海鮮新鮮的話,簡單的料理就很好吃,
這二道菜就是最好的例子,
蝦子的鮮甜真是讓我們回味再三。

將將!!今天的重頭戲終於要上桌了!
大!沙!母!!!



沒有指定烹調方式,店家用的是熱炒的,
與洋蔥跟蛋液一同爆炒,洋蔥與蛋吸收了螃蟹的鮮甜醬汁,
蟹肉煮得恰到好處,蟹黃也不會太柴,尤其現在季節當時,
蟹殼中飽滿的蟹膏,讓我們吃得停不下來,
這麼大一隻大沙母,才大約800元左右的價格,
真的很划算!這是今天最讓人吮指回味的一道菜!

冬天吃飯一定要點熱湯-海藻蛋花湯



清清淡淡的一道湯,剛好洗去口中殘留的海鮮味,
湯裡面有許多海藻、蛋花之外,還有一些吻仔魚增添鮮味,
在吃了這麼多山珍海味之後,來個清爽的湯是必須的,
也因為是這樣,一道家常的湯,我們卻喝得很開心。

直到最後地瓜葉都還沒來,我們也吃不下了,所以便直接結帳,
這樣九道海鮮料理(含一道鵝肉),
結帳的價格是2700元,
真的是很划算!四個人吃到撐到不行,
一定要到旁邊走走散個步才有辦法彎腰坐車了。

新屋綠色隧道海鮮餐廳真的是很划算又好吃的好地方
雖然單價不算低,但是食材新鮮,菜量又多,
愈多人吃愈便宜,又有多種不同的海鮮可點選,
若不是真的太遠,以後應該會常去吃吧,
有機會大家可以去品嚐看看!


新屋綠色隧道海鮮餐坊
桃園縣新屋鄉蚵間村六鄰56號(福興宮旁)
0988-140661(今天怕沒開打了電話,真的會有人接   )





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