久聞米其林一星推薦天香樓大名，
隨著年紀增長，近來愈來愈喜歡中菜的精緻與深度，
也陸續品嘗了辰園、請客樓、紫艷中餐廳、香宮等著名餐廳，每家都各有特色，
但天香樓的服務一如亞都麗緻給人的感覺，是家十分有溫度的餐廳，
讓人印象深刻!
天香樓位於亞都麗緻飯店B1，此次入住亞都麗緻飯店C/I時因為櫃台服務太好，
我們便詢問看看隔日中午是否有機會也造訪天香樓，
櫃台馬上請同仁前去天香樓確認，並開心回覆說我們很幸運，
剛好有一桌幫我們預訂起來，我們終於可以一睹天香樓真面目了!
天香樓的入口處十分樸實，
櫃檯上放了米其林一星的驕傲證明，
服務小姐姐帶領我們進到天香樓內，餐廳內早已經人聲鼎沸，
忘了拍天香樓的空間，天香樓雖然空間不算大，但桌與桌之間間距良好，
用餐不會互相影響。
天香樓的菜系是杭州菜，網站上寫著：賞西湖天香 品兩宋風雅
正可體現其杭州菜之風華。
我們入座研究了一下菜單，還在想著如何點菜，
便有一位很資深的大哥前來協助我們點菜，大哥先親切介紹桌上餐具，
告訴我們秀盤的來歷，
秀盤上提的詩句：桂子月中落，天香雲外飄
就是天香樓命名的由來。
有資深大哥的協助，我們很快點好了餐點與茶，
建議點菜時可以一次將菜點齊，因為天香樓現場有書法家會將所有菜名用宋徽宗的瘦金體寫在宣紙上，
美美的送給顧客做紀念：
天香樓很特別的一點是這裡有侍茶師，
跟侍酒師一樣可以依菜色提供佐茶建議，非常專業。
這是侍茶師專業的茶桌：
這是我們點的茶，一人一杯：
喝完可回沖
點完餐先送上配菜盤：
由上而下分別是：醃蘿蔔、麻辣醬跟辣蘿蔔，
看來豪不起眼的一盤入口令人味覺馬上醒過來，醃蘿蔔爽脆，辣蘿蔔開胃，
麻辣醬配菜讓菜的層次變得豐富，光這個配菜我們續了好幾次
前菜先送上的是花雕醉雞，醉雞入口酒香撲鼻，雞肉扎實，雞皮Q彈，
皮與肉之間的水晶凍充滿花雕酒香氣，看起來平凡卻讓我們一口接一口，
第二道前菜是資深大哥推薦的杭州燻魚，
這道菜也是冷菜，卻更讓我們驚艷，使用草魚肚做成的燻魚油脂豐富，
酸甜的調味令人胃口大開，清爽不覺得膩，
龍井蝦仁
新鮮現剝的蝦仁搭配龍井茶香，是道清爽彈牙的杭州經典名菜，
若覺得太清淡加上麻辣醬又是另一番滋味。
小籠包
小小一籠的小籠包皮薄多汁，口味平衡，表現水準以上
蟹殼黃
一顆一百的蟹殼黃，麵皮層次豐富，外酥內軟，不過因為平常常吃幾十塊好吃的蟹殼黃，
這道菜就顯得有點普通。
東坡三御品
既然是杭州菜，當然不能漏掉蘇東坡的最愛-東坡肉
天香樓的東坡肉呈現的方式是跟飯、麵和泡饃一起上桌，
在陶罐中燜煮數小時的東坡肉軟爛入味，筷子輕輕一戳即可拆解，
東坡肉的醬汁偏甜，沒有想像中重口，
搭配白飯很是下飯，麵條跟泡饃則可以沾醬吃。
炸響鈴
這是本日最不受眾人喜愛的一道菜，除了三角形的豆皮包餡算好吃之外，
下面的炸豆皮吃來十分膩口，不管沾甚麼都無法改善，建議可直接略過此道菜。
棗泥鍋餅
最後的甜點棗泥鍋餅棗泥香甜綿密，鍋餅的外皮香酥不油，
獲得眾人一致好評!
餐後行政主廚楊光宗主廚會一桌桌向顧客致意，
詢問用餐感受，令人覺得十分貼心
這餐用餐下來雖然價位不算低，但因食物美味，服務周到，
用餐氣氛也很美好，會讓人想再訪，還沒離開天香樓，我們已經預約了下次要再來用餐，
眾人對他的滿意程度可見一番
推薦給也喜歡中菜的你，找個時間造訪看看，不會令人失望又充滿溫度的天香樓
+886 -2 2597-1234
台北市中山區民權東路二段41號 亞都麗緻飯店B1
午餐
週二至週五 12:00-14:00 (最後點餐13:30)
週六至週日 11:30-14:00 (最後點餐13:30)
晚餐
週二至週四 18:00-21:30 (最後點餐20:30)
週五至週日 17:30-21:30 (最後點餐20:30)
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